شرح مبسط بالتفاصيل وطريقة عمل بان كيك مافن بالصور الحلوي الشرقي الكويتي مع الشرح الكافي
1. نرش القليل من الزيت في الصينية ونحضر الفرن.
2. نخلط البيكنج صودا و الطحين و الملح والبيكنج بودر والسكر.
3. ونخلط في طبق أخر الزبدة و اللبن و البيض.
4. ونضيف الطحين و اللبن و البيض و الزبدة.
5. نوزع خليط كيك علي الصينية.
6. وأخيراً ندخلها الفرن ثم نتركها تبرد ونصب إليها السيرب.
1_ كوبان طحين.
2_ كوب سيرب بان كيك.
3_ ملعقة بيكنج صودا.
4_ حبة واحدة من البيض.
5_ نصف ملعقة ملح.
6_ ربع كوب زبدة.
7_ ثلاث ملاعق سكر.
8_ ملعقة بيكنج بودر.
9_ كوبان لبن زبادي.
طريقة تحضير البان كيك مافن
كيفية تحضير بان كيك مافن :1. نرش القليل من الزيت في الصينية ونحضر الفرن.
2. نخلط البيكنج صودا و الطحين و الملح والبيكنج بودر والسكر.
3. ونخلط في طبق أخر الزبدة و اللبن و البيض.
4. ونضيف الطحين و اللبن و البيض و الزبدة.
5. نوزع خليط كيك علي الصينية.
6. وأخيراً ندخلها الفرن ثم نتركها تبرد ونصب إليها السيرب.
مقادير البان كيك مافن
مكونات بان كيك مافن :1_ كوبان طحين.
2_ كوب سيرب بان كيك.
3_ ملعقة بيكنج صودا.
4_ حبة واحدة من البيض.
5_ نصف ملعقة ملح.
6_ ربع كوب زبدة.
7_ ثلاث ملاعق سكر.
8_ ملعقة بيكنج بودر.
9_ كوبان لبن زبادي.