طريقة تحضير كيك البرتقال بالشوكولاتة
كيفية تحضير كيك البرتقال بالشوكولاتة :أولاً : قومي بتسخين قليل من الماء علي نار متوسطة الحرارة.
ثانياً : ثم قومي بقلب البرتقال وإتركية لمدة عشر 10 دقائق.
ثالثاً : ثم إرفعي البرتقال من الماء وقومي بفرمها وإتركيها حتي تبرد.
رابعاً : ثم قومي بتذويب الشوكولاتة وإتركيها حتي تبرد.
خامساً : ثم ضعي السكر والبيض والفانيليا في وعاء أخر صغير.
سادساً : ثم قومي بتقليب المكونات مع بعض حتي يحدث بينهم مزيج.
سابعاً : ثم أضيفي الشوكولاتة و البرتقال و الزيت البايكنغ باودر والدقيق والكاكاو مع التقليب.
ثامناً : ثم تقلب في صينية مدهونة بالزبدة والقليل من الكاكاو والدقيق.
تاسعاً : ثم نقوم بإدخال الصينية إلي الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 55 دقيقة.
عاشراً : ثم نترك الكيك يبرد.
حادي عشر : ثم نقوم بقلبة في أطباق التقديم.
إثنا عشر : ثم نقوم بتسخين الكريمة وقلبها علي قطع الشوكولاتة.
ثلاث عشر : ثم نتركها لمدة ساعة ونصف حتي تتجمد ثم نزين الكيك بقشور البرتقال.
مقادير كيك البرتقال بالشوكولاتة
مكونات كيك البرتقال بالشوكولاتة :التغليفة.1 - 200 جرام شوكولاتة سادة.
2 - ملعقة بيكنج بودر.
3 - إثنان 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
4 - حبة برتقال.
5 - كوب ونصف سكر.
6 - 100 جرام شوكولاتة.
7 - كوب زيت.
8 - قشرة البرتقال كما تريد.
9 - كوبان من الدقيق.
10 - 225 ملي كريمة.
11 - معلقتان كبيرة بودرة الكاكاو.
12 - ثلاث بيضات.