دراسة جدوي مشروع الدجاج البياض البلدي

أصبحت تربية الدجاج البياض البلدي، المعروف أيضًا باسم الدجاج المحلي، أمرًا مهمًا جدًا للأسر الريفية، فإن إنشاء مشروع بسيط ومربح هو ما يطمح إليه كل طالب مشروع في المنزل، كذلك أصبح الطلب على الدجاج المحلي مرتفعًا في العديد من الأسواق بسبب اللحوم والبيض الصحي. يهتم المستهلكون بشكل متزايد بالمنتجات البيولوجية والطبيعية.

مشروع الدجاج البياض البلدي

أهم شيء يجب ملاحظته في دراسة مشاريع تربية الدجاج البياض البلدي هو أن الدجاج البلدي المصري لديه أسوأ معدل تحويل بين سلالات الدجاج التي تم تخصيصها لإنتاج اللحوم.
مقارنةً بأصناف البيض الأخرى، فإن معدل إنتاجها السنوي من البيض هو أيضًا الأدنى، وحجم البيض المحلي أصغر من الأنواع الأخرى من البيض؛ باستثناء ما يلي:
صاحب سلالة الدجاج التي تتمتع بأقوى مناعة نسبية، ونادرًا ما تتطلب تدخلًا بيطريًا، لذا فهي أقرب مربي منزلي، وتتحمل مناخ مصر البارد والساخن.
كذلك لحمه له مذاق جميل ومفضل للغاية، وتقريباً الجميع يحبونه.
بالإضافة إلى ذلك الدجاج البلدي له قيم غذائية عالية ومفيدة للغاية بين الأنواع المتوفرة في مصر.
يتمتع بيض الدجاج البلدي بقيمة غذائية عالية على الرغم من صغر حجمه، خاصة إذا كان المربي مهتمًا بالتغذية الطبيعية بخلاف العلف (هذا في تثقيف الأسرة)، ويحتوي البيض المحلي على نسبة أقل من الكوليسترول.
سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج البلدي أغلى من سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج الأبيض أو الدجاج الأحمر.
يتمتع الدجاج البياض البلدي بالحيوية العالية فهو في حاجة الى النبش والحرة مما يجعل طعم لحمه فريدًا من نوعه، وعلى عكس أنواع الدجاج الأبيض المختلفة.
الدجاج الطبيعي لديه معدل إخصاب طبيعي أعلى ومعدل فقس أعلى من البيض المخصب.

متطلبات الدجاج البياض البلدي

ما يتطلبه مشروع تربية الدجاج البياض البلدي
اولا وقبل كل شيء مشروع الطيور له عدة متطلبات:
في حالة إذا كنت تعيش في منطقة ريفية، فهذا مكان مناسب للغاية من أجل تخصيص سقف منزلك لإنشاء مشروع تربية دجاج بلدي.
إذا كان لابد من تجهيز حظيرة أو مكان كبير للدجاج، فيجب تقسيم المكان إلى عدة أجزاء حتى يتمكن الدجاج من العيش في هذه الأجزاء، ويجب تغطية المزرعة لحماية الدجاج من العوامل الجوية والظروف البيئية وخاصة في المساء.
كلما كان المكان أو المزرعة أكبر، كان تكاثر الدجاج أفضل.
يجب أيضًا أن يكون هناك مكاناً مجهزاً ومفتوح حيث يمكن للدجاج أن يتحرك بحرية وأكثر عرضة للشمس والهواء، فهذا سيساعد على قتل البكتيريا التي قد تتعرض للدجاج.
تحتاج أيضًا في المزرعة إلى وضع مستودع لتخزين الأغذية الخاصة بالطيور، واحرص على عدم تعرض هذه الأطعمة لأي شكل من أشكال التآكل والعفن.
يجب أن يكون هذا المكان مزودًا بالإضاءة في جميع الأوقات، وهذا أمر مهم جدًا. كما يساعد هذا في إنتاج البيض والحفاظ عليه.
يجب كذلك أن تتعرض الدجاجات لأشعة الشمس لأطول فترة ممكنة أثناء النهار، كما أن بيت الدجاج جيد الإضاءة.
وهناك آراء أخرى تدل على أن الدجاج يتعرض لعيوب في طبيعة منتجات الدجاج الطبيعي لأن ذلك يتعارض مع طبيعة تربية الدجاج.
بالإضافة إلى ذلك درجة الحرارة، اعلم أن الدجاج يتأثر بشكل كبير بالاختلافات في درجات الحرارة، سواء كانت ترتفع أو تنخفض.
لذلك، يجب الحفاظ على متوسط ​​درجة الحرارة بين 22 درجة و24 درجة مئوية، حيث سيؤثر ذلك على الإنتاج.