إليك بالشرح الدقيق طريقة عمل اللقيمات بالهيل المقرمشة بالصور الشهية و اللذيذة المذاق الخاص للتحلية بعد تناول الطعام
1- نقوم بخلط الماء والخميرة حتي يتم تخميرها ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونشا الحليب والزيت ونستمر في التقليب حتي تمتزج مع بعضها البعض.
2- ثم نضع عليها قطعة من القماش ونقوم بقلي الزيت , ثم نصب اللقيمات ونضع العجين في كيس تزيين.
3- ثم نضع العجينة بالزيت بالحجم الذي نريدة , ثم نضع اللقيمات في السرب أو القطر بعد القلي.
4- تجهيز القطر نقوم بوضع السكر والليمون في الماء والهيل مع القليب ثم نتركة علي نار هادئة لمدة سبع 7 دقائق.
1 - ملعقة نشاء , ثلاث أرباع كوب ماء.
2 - ثلاث فصوص هيل.
3 - ملعقة خميرة.
4 - ملعقة عصير الليمون.
5 - كوب ماء.
6 - إثنان ملعقة دقيق.
7 - ملعقة زيت ذرة.
8 - ربع ملعقة بيكنج بودر.
9 - إثنان كوب سكر.
10 - كوب دقيق.
11 - ملعقة سكر.
12 - ملعقة حليب بودرة.
طريقة تحضير اللقيمات بالهيل المقرمشة
كيفية تحضير اللقيمات بالهيل المقرمشة :1- نقوم بخلط الماء والخميرة حتي يتم تخميرها ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونشا الحليب والزيت ونستمر في التقليب حتي تمتزج مع بعضها البعض.
2- ثم نضع عليها قطعة من القماش ونقوم بقلي الزيت , ثم نصب اللقيمات ونضع العجين في كيس تزيين.
3- ثم نضع العجينة بالزيت بالحجم الذي نريدة , ثم نضع اللقيمات في السرب أو القطر بعد القلي.
4- تجهيز القطر نقوم بوضع السكر والليمون في الماء والهيل مع القليب ثم نتركة علي نار هادئة لمدة سبع 7 دقائق.
مقادير اللقيمات بالهيل المقرمشة
مكونات اللقيمات بالهيل المقرمشة :1 - ملعقة نشاء , ثلاث أرباع كوب ماء.
2 - ثلاث فصوص هيل.
3 - ملعقة خميرة.
4 - ملعقة عصير الليمون.
5 - كوب ماء.
6 - إثنان ملعقة دقيق.
7 - ملعقة زيت ذرة.
8 - ربع ملعقة بيكنج بودر.
9 - إثنان كوب سكر.
10 - كوب دقيق.
11 - ملعقة سكر.
12 - ملعقة حليب بودرة.