طريقة تحضير الباستا فلورا
كيفية تجهيز الباستا فلورا :الخطوة الأولي
نقوم بخلط البيكنج باودر مع الطحين في إناء.
الخطوة الثانية
ثم نقوم بخلط الزبدة في إناء أخر من خلال الخفاق الكهربائي, ثم نضيف إليها السكر مع إستمرار الخلط.
الخطوة الثالثة
ثم نقوم بإضافة كلاً من الفانيليا والبيض والبيكنج باودر والطحين ونخلطهم معاً حتي نحصُل علي عجينة متجانسة.
الخطوة الرابعة
ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى ثلثين وثلث
الخطوة الخامسة
ثم نقوم بتغليف صينية ونفرد بها الثلثين بورق الشمع وندهن السطح بالمربي.
الخطوة السادسة
ثم نقوم بإستخدام الثلث الأخر في التزين, ويتم عمل ذلك من خلال عمل خطوط عرضية وطويلة لكي نحصُل علي شكل مربعات.
الخطوة السابعة
ثم نخبز صينية الباستا فلورا في نار الفرن العالية علي درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نتابعها لمدة تتروح من 25 دقيقة إلي 35 دقيقة.
مقادير الباستا فلورا
مكونات الباستا فلورا :1 - كوب من الطحين.
2 - بيضاتان إثنان.
3 - نصف كوب من السكر.
4 - ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5 - ثلثان كوب من الزبدة.
6 - ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
7 - كوب من مربي الفراولة.