طريقة تحضير التارت بالمربى
كيفية تجهيز التارت بالمربى :أولاً : نخلط الزبدة مع الطحين في إناء لكي يصبح مزيج متجانس.
ثانياً :ثم نضيف إلية الفانيلا مع البيض ونعجنهم لكي تصبح عجينة ناعمة وطرية.
ثالثاً : نقوم بتغليف العجين بورق البلاستيك ثم نضعها لمدة ثلاثون 30 دقيقة في الثلاجة لكي ترتاح وتبرد.
رابعاً : ثم نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة مئة وثمانون 180 درجة مئوية.
خامساً : ثم نقوم بدهان الصينية بالزبدة والكب كيك ونرش الطحين.
سادساً : ثم نزيل العجينة من الثلاجها ونقوم بمدها علي سطح إناء مرشوش بالطحين ثم نصنع الكرات الصغيرة.
سابعاً : ثم نقوم بوضع الكرات في صينية الكب كيك ونصنع بها حفرة لكي نحشيها جيداً.
ثامناً : ثم نقوم بوضع كميه من المربي في التارت ونقوم بإدخالها لنار الفرن لفترة خمس عشر 15 دقيقة لكي تصبح بالون الذهبي.
تاسعاً : ثم نقوم بإالة التارت من الفرة ثم نتركها لكي تبرد لفترة عشر 10 دقائق.
عاشراً : ثم نقوم بتقديم تارت المربي بارداً أو دافئاً كما تحب وعلي حسب الرغبة.
مقادير التارت بالمربى
مكونات التارت بالمربى :1 - مئة 100 جرام مربي مشمش , أو أي من من المربي التي تحبها.
2 - مئاتان وخمسون جرام من الطحين.
3 - بيضة واحدة.
4 - معلقة صغيرة فانيليا.
5 - مئة خمس وعشرون 125 جرام من الزبدة المقطعة مكعبات.