طريقة عمل البسكويت الملوّن

تعرف علي طريقة عمل البسكويت الملوّن وهو من أكثر المنتجات التي يحبها الأطفال الصغار في الغال إليك الشرح بالصور مع الخطوات التالية.

طريقة تحضير البسكويت الملوّن

كيفية تجهيز البسكويت الملوّن :

الخطوة الأولي : يتم خلط كلاً من السكر مع الزبدة لكي يصبح مزيج ناعم , ثم نضيف إلية دقيق الحلوي مع روح الفانيليا مع التقليب ثم نقوم بتغطية العجينة بورق النايلون ثم نتركها لكي تبرد.

الخطوة الثانية : نضع العجينة ترق علي ورق نايلون مستطيل فوق بعضها.

الخطوة الثالثة : ثم نقوم بتقطيع العجينة بالشكل الذي نريدة ثم نضعها في الصينية بعد أن ندهنها بالزبدة ثم بعد لك ندخلها إلي نار الفرن المحمي علي درجة حرارة مئة وسبعون 170 درجة مئوية لفترة من عشر 10 دقائق إلي إثنا عشر 12 دقيقة حتي تصبح ذهبية الون , وبعد ذلك نضعها لكي تبرد.

الخطوة الرابعة : ثم نضرب عصير الليمون وبياض البيض بعد أن يشكل رغوة بعد ذلك نضيف علية السكر الناعم ثم يقلب مع الغليان ثم نقوم بتوزيع الخليط , ثم نسكب الخليط علي مستوعبات صغيرة , ثم نوزع ملون الطعام عليهم.

الخطوة الخامسة : ثم يتم وضح حبيبات البسكويت التزيين ونغطي بها الكمية.

الخطوة السادسة : ثم نضيف الخليط الأبيض إلي الأكواب بعد أن يتم تزينها.

مقادير البسكويت الملوّن

مكونات البسكويت الملوّن :

1. خمسه 5 ملل لترات من روح الفانيليا للبسكويت.

2. مئة وثمانون 180 جرام من الدقيق خاص بالحلوي للبسكويت.

3. ستون 60 جرام من السكر للبسكويت.

4. مئة وعشرون 120 جرام من الزبدة للبسكويت.

5. خمسة 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض للتزيين.

6. خمسة 5 ملليلترات من الفل سرين للتزيين.

7. مئاتان 200 من السكر الناعم المنخول للتزيين.

8. واحد 1 حبة من بياض البيض للتزيين.

9. ملون طعم كما تحب حسب رغبتك وأشكال للتزيين.